|
|
Provencaalse Mosselen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ingredienten;
200 gr voorgekookte mosselen
1 ui
75 gr kruidenboter
1 eetl zonnebloemolie
1 kaas-uien stokbrood
Voorbereiding:
De mosselen even koken in witte wijn met bladselder,prei en wortel en wat peper en zout.
Bereidingswijze:
Pel en snipper de ui. Verhit de olie en bak hierin de ui 3 minuten op een hoog vuur.
Voeg de mosselen en de kruidenboter toe en laat de kruidenboter smelten.
|
|
|